【科普新星秀】感染性疾病科专家带您了解肝病饮食那些事儿

春节期间，不少肝病患者对过节期间饮食需要注意点有很多困惑，不知该如何合理选择食物？就让感染性疾病科的专家们为大家科普一下关于肝病饮食那些事儿~

严禁饮食

大量研究证明，酒精进入人体后，主要在肝脏中代谢，所以会加重肝脏负担。酒精对人体有害无益，尤其是肝病患者，严禁饮酒。特别是高度白酒千万不要沾染，否则会伤害肝细胞，加速原有疾病发展。感染性疾病科进行肝病防治的宣传、咨询与健康教育，使大家树立防治肝病的健康意识，降低乙肝、酒精肝等肝病的发病率，保护人民的健康。

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忌暴饮暴食

肝病朋友尤其要注意！肝脏是人体最大的消化器官，具有分泌胆汁，参与脂肪、蛋白质和维生素的代谢等作用。大量进食高脂肪、高胆固醇食物，如肥肉、炸鸡、动物内脏、海鲜等，会加重肝脏负担，从而导致肝病加重。因此，肝病朋友应避免暴饮暴食，特别是高脂肪食物。

遵照饮食禁忌

普通肝病患者饮食禁忌并不多。但是对于肝硬化或有食管静脉曲张者需要注意，不要进食煎炸生硬、过热、过冷、过辛辣食物，以减少对食道的刺激。特别是肝硬化患者，细嚼慢咽很重要！稍不小心，一粒花生、一块硬苹果都可能导致消化道出血。近年来，感染性疾病科大量收治慢性肝病患者，乙肝临床治愈门诊的成立已成为乙肝患者的福音，乙肝治愈不是梦。

过期食品不吃

病从口入，春节期间果蔬丰盛，不建议长时间堆放在冰箱里；春节期间礼尚往来，一些食品传来传去，可能过了保质期。所以使用前要养成看食品保质期的习惯。一旦发现有过期或霉变食品要及时果断清理。

遵医嘱服药

有的肝病友认为，少吃几天药没关系；还有的人认为，过年吃药不吉利。这些想法都是不科学的。特别是慢乙肝抗病毒治疗，经常漏服药物可能导致HBV基因变异甚至耐药或者会有病情变化。所以一定要遵医嘱按时服药。

近年来感染性疾病科发展迅猛，始终奋进在医院高质量发展的路上，作为省级重点学科，科室急危重症患者的救治水平一直在前沿，为医院整体救治能力的提升提供了坚实的保障。未来，科室将不断提升服务质量、优化服务环境，更好的为广大患者生命安全保驾护航。